সবজি ডাম্পলিং রেসিপি

সবজি ডাম্পলিং

সবজি ডাম্পলিং 

সবজি ডাম্পলিং উপকরণ: 

ময়দা দেড় কাপ, লবণ পরিমাণমতো, গাজর কুচি আধা কাপ, ফুলকপি আধা কাপ, পেঁয়াজ কলি ২ টেবিল চামচ, আদাবাটা ১ চা-চামচ, রসুনবাটা আধা চা-চামচ, অরিগানো ১ চা-চামচ, তেল ১ চা-চামচ, পেঁয়াজ কুচি ১ টেবিল চামচ, টমেটো সস ১ চা-চামচ, কাঁচা মরিচ কুচি ১ চা-চামচ।

প্রণালি:

তেলে পেঁয়াজ অল্প ভেজে সব সবজি ও মসলা দিয়ে ভাজুন। এতে টমেটো সস ও কাঁচা মরিচ দিয়ে নামিয়ে নিন। ময়দায় লবণ ও পরিমাণমতো পানি দিয়ে ডো তৈরি করুন। ছোট ছোট রুটি বেলে এর ভেতর সবজির পুর ঢুকিয়ে অপর পাশ আটকে ভাঁজ করে নিন। স্টিমারে ৫ মিনিট ভাপিয়ে তুলে নিন। গরম-গরম পরিবেশন করুন।

আমাদের সাথে থাকুন ।

ধন্যবাদ